Qui sommes-nous ?

D'AMITIÉ ET DE FROMAGES

Fondé en 2023, BREBIS est le projet de deux amis et amateurs de bonne bouffe : Gabrielle Lett et Fabien LeBlanc.  Ayant fait leurs classes auprès du fromager Max Dubois à l'Échoppe des Fromages, ils sont maintenant prêts à offrir leur expertise et leur passion des fromages fermiers aux résidents du Mile-End. Ils offrent une vitrine aux producteurs du Québec de toutes les régions. 

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BREBIS offre une sélection variée de fromages québécois de vache, de chèvre, de bufflone et bien sûr de Brebis (les préférés des proprios) !

Que ce soit râpé, fondu, tranché, en raclette, en sandwich, les possibilités sont infinies chez BREBIS. Nous désirons démocratiser le monde du fromage québécois et offrir des alternatives aux fromages européens classiques déjà bien connus. 

Passez-nous voir à la fromagerie ! On vous fait déguster

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