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Charcuterie

Dégustez nos charcuteries artisanales du Québec, parfaites pour accompagner vos plateaux dégustations.

Jambon Bernois

À la coupe

Porc, La Bernoise, Pierrefonds

Grison

À la coupe

Boeuf, La Bernoise, Pierrefonds

Lonzo

À la coupe

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Rosette

À la coupe

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Coppa de Racine

À la coupe

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Pieux de Charlevoix

À la coupe

Porc, Les viandes biologiques de Charlevoix, St-Urbain

Peppe

À la coupe

Porc, Les viandes biologiques de Charlevoix, St-Urbain

Prosciutto de Charlevoix

À la coupe

Porc, Les viandes biologiques de Charlevoix, St-Urbain

Bresaola

À la coupe

Boeuf, La ferme des Quatre Temps, Hemmingford

Bâton des Dunes

Saucissons

Porc, Fou du cochon, La Pocatière

Grelots des Battures

Saucissons

Porc, Fou du cochon, La Pocatière

Figatelli

Saucissons

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Petit Ménage

Saucissons

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Gros Ménage

Saucissons

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Chorizo de Racine

Saucissons

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Fenouil

Saucissons

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Strolghino

Saucissons

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Forestier

Saucissons

Porc, Cochons tout ronds, Racine

Si Pousse Vin Rouge

Saucissons

Porc, Fou du cochon, La Pocatière

Si Pousse Fromage Bleu

Saucissons

Porc, Fou du cochon, La Pocatière

Gendarmes (Paire)

Saucissons

Boeuf, Le Bernoise, Pierrefonds

Pâté de Campagne

Pâtés

Porc, La Bernoise, Pierrefonds

Décrouvrez nos autres produits

Chèvres

Sélection de fromages de chèvre québécois, alliant saveurs authentiques et savoir-faire local.

Brebis

Fromages de brebis du Québec, offrant des arômes délicats et une texture onctueuse.

Vache

Gamme de fromages de vache québécois, reflétant la richesse du terroir local.

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