Charcuterie
Dégustez nos charcuteries artisanales du Québec, parfaites pour accompagner vos plateaux dégustations.
Jambon Bernois
À la coupe
Porc, La Bernoise, Pierrefonds
Grison
À la coupe
Boeuf, La Bernoise, Pierrefonds
Lonzo
À la coupe
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Rosette
À la coupe
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Coppa de Racine
À la coupe
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Pieux de Charlevoix
À la coupe
Porc, Les viandes biologiques de Charlevoix, St-Urbain
Peppe
À la coupe
Porc, Les viandes biologiques de Charlevoix, St-Urbain
Prosciutto de Charlevoix
À la coupe
Porc, Les viandes biologiques de Charlevoix, St-Urbain
Bresaola
À la coupe
Boeuf, La ferme des Quatre Temps, Hemmingford
Bâton des Dunes
Saucissons
Porc, Fou du cochon, La Pocatière
Grelots des Battures
Saucissons
Porc, Fou du cochon, La Pocatière
Figatelli
Saucissons
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Petit Ménage
Saucissons
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Gros Ménage
Saucissons
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Chorizo de Racine
Saucissons
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Fenouil
Saucissons
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Strolghino
Saucissons
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Forestier
Saucissons
Porc, Cochons tout ronds, Racine
Si Pousse Vin Rouge
Saucissons
Porc, Fou du cochon, La Pocatière
Si Pousse Fromage Bleu
Saucissons
Porc, Fou du cochon, La Pocatière
Gendarmes (Paire)
Saucissons
Boeuf, Le Bernoise, Pierrefonds
Pâté de Campagne
Pâtés
Porc, La Bernoise, Pierrefonds
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